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Recette Sauté de champignons assortis

Sauté de champignons assortis

Ce sauté est un parfait accompagnement pour de nombreux plats. 

  • Temps

Préparation : 25 minutes

  • 4 personnes
  • Ingrédients

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  • Préparation
  • Nettoyez délicatement les champignons sous un filet d’eau.
  • Tranchez les champignons en tranches d’environ 1 cm. 
  • Coupez l’échalote en petits morceaux et hachez les têtesd’ ail. 
  • Mettez une casserole à feu moyen et ajoutez l’huile.
  • Faites sauter l’ail et les échalotes jusqu’à ce que les échalotes soient transparentes. 
  • Ajoutez les champignons, le beurre et le thym. Mélangez-les bien. 
  • Salez et Poivrez. Goutez l’assaisonnement.
  • Servez immédiatement lorsque les champignons sont recouverts de beurre et cuits.