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Pleurette

Pleurette - Champignons Bio et locaux

Pleurette, c’est une champignonnière écobiologique où pousse une grande variété de champignons bio, naturels et locaux. Pleurotes gris, pleurotes jaunes, shiitakés, Eryngii et Nameko sont cultivés au coeur de la ville de Lille grâce à une démarche innovante d’agriculture urbaine.
La pari de Jürgen et Gabrielle, les deux fondateurs, est de réhabiliter des lieux en les transformant en champignonnières. Les champignons poussent dans d’anciens containers maritimes et dans les carrières souterraines de la ville de Lille, les catiches. Pleurette propose aussi des kits à champignons à faire pousser à la maison.

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